Confira como se faz essa receita incrível que muitos consideram a melhor torta gelada de biscoito e todos seus amigos e familiares vão adorar!
Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
- 800 gramas de chocolate branco
- 150 gramas de framboesas
- 300 gramas de biscoito com cobertura de chocolate
- Chocolate ao leite
- 4 ovos
- 50 gramas de açúcar de confeiteiro
- 350 gramas de gordura de coco
Prepare a receita da melhor torta gelada de biscoito dessa maneira:
- Primeiramente aqueça um pouco de água em uma panela e adicione uma tigela sobre ela.
- Despeje os ovos e o açúcar na tigela e bata com um mixer enquanto aquece no banho-maria.
- Então retire a tigela da panela.
- Em seguida derreta o chocolate branco em banho-maria com a gordura de coco e despeje a mistura anterior no chocolate derretido.
- Então misture bem até massa engrossar.
- Deixe esfriar um pouco.
- Logo após, despeje a massa em uma forma funda de vidro (do tipo bolo inglês, aproximadamente 28×14 cm) e coloque as framboesas por cima em quatro fileiras de três.
- Cubra com mais massa e coloque uma camada de biscoitos com a cobertura de chocolate virada para baixo.
- Despeje mais um pouco de massa, depois espalhe uma camada de biscoitos novamente e assim por diante até a massa acabar.
- Coloque a torta na geladeira por pelo menos 6 horas ou durante toda a noite.
- Derreta chocolate amargo ou ao leite antes de retirar a torta, virando-a de cabeça para baixo em um prato.
- Por fim decore fazendo fios de chocolate derretido no bolo, corte e sirva.
Veja também:
