A receita é bem simples, econômica e muito fácil de fazer, o resultado final é uma bisnaguinha de leite caseira no forno fofinha e saborosa.
Ingredientes a saber:
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (chá) de sal
- 6 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Prepare a bisnaguinha de leite caseira no forno dessa maneira:
- Primeiramente no liquidificador, bata o fermento, o açúcar, 2 gemas, os ovos, a manteiga, o leite e o sal.
- Em seguida, transfira para uma tigela e junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
- Logo após, modele bisnaguinhas do tamanho desejado e coloque em uma forma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Por fim, pincele com a gema restante batida e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
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