Você já imaginou que dá para fazer jujuba caseira com gelatina? Não? Então hoje você vai aprender a fazer a famosa jujuba (Bala de Goma). É muito fácil fazer e rende bastante.
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Você vai precisar de 6 ingredientes a saber:
- 1 caixa de gelatina com sabor de sua preferência
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 envelopes de gelatina sem sabor
- Óleo
- Açúcar cristal
Prepare a jujuba com gelatina dessa maneira:
- Primeiramente hidrate a gelatina sem sabor com a água e guarde alguns minutos.
- Logo depois que a gelatina estiver dissolvida e consistente, transfira para uma panela e adicione a gelatina com sabor.
- Em seguida leve ao fogo e mexa até dissolver sem deixar ferver.
- Adicione o açúcar refinado e mexa até dissolver completamente.
- Desligue o fogo e transfira para forminhas untadas com óleo.
- Deixe descansar por por cerca de 12 horas fora da geladeira.
- Por fim depois desse tempo desenforme e mergulhe em uma tigela com açúcar cristal.
Dica:
- Para firmar melhor deixe na geladeira até a hora que for servir.
