Junho chegou e com ele o clima de festa junina, e nada mais junino que um quentão tradicional e simples com gengibre não é mesmo?
Ingredientes a saber:
- 1 garrafa de aguardente
- 50 gramas de gengibre em pedacinhos
- 1 maçã cortada em pedacinhos
- Canela em pau a gosto
- Cravo-da-Índia a gosto
- 1 litro de água
- Casca de 1 limão
- Casca de 2 laranjas
- 500 gramas de açúcar
Prepare o quentão tradicional e simples de festa junina com gengibre desse modo:
- Primeiramente coloque em uma panela grande o açúcar, o gengibre, as cascas de limão, as cascas de laranja, a canela e o cravo.
- Em seguida leve ao fogo e quando o açúcar estiver derretendo, acrescente a cachaça e a água.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, em fogo médio.
- Por fim filtre e coloque a maçã picadinha.
Observação:
- Logo após o preparo, mantenha aquecido no fogo.
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