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Quentão tradicional e simples de festa junina com gengibre

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Junho chegou e com ele o clima de festa junina, e nada mais junino que um quentão tradicional e simples com gengibre não é mesmo?

Ingredientes a saber:

  • 1 garrafa de aguardente
  • 50 gramas de gengibre em pedacinhos
  • 1 maçã cortada em pedacinhos
  • Canela em pau a gosto
  • Cravo-da-Índia a gosto
  • 1 litro de água
  • Casca de 1 limão
  • Casca de 2 laranjas
  • 500 gramas de açúcar

Prepare o quentão tradicional e simples de festa junina com gengibre desse modo:

  1. Primeiramente coloque em uma panela grande o açúcar, o gengibre, as cascas de limão, as cascas de laranja, a canela e o cravo.
  2. Em seguida leve ao fogo e quando o açúcar estiver derretendo, acrescente a cachaça e a água.
  3. Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, em fogo médio.
  4. Por fim filtre e coloque a maçã picadinha.

Observação:

  • Logo após o preparo, mantenha aquecido no fogo.

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