Bem prático e rápido, este bolo de fubá caipira é uma receita fácil para fazer, sendo possível incrementá-lo com recheios.
Antes de mais nada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de margarina
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara e ½ xícara de fubá
- 1 xícara e ½ xícara de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Somente 1 colher de sobremesa de erva-doce
Como fazer essa receita de bolo de fubá caipira:
- Primeiramente com um batedor de ovos, bata a margarina, as gemas, o açúcar, até ficar cremoso.
- Em seguida passe os ingredientes secos por uma peneira e vá adicionando á mistura de margarina aos poucos, junte o leite também aos poucos, mexendo levemente, por último junte a erva-doce.
- Logo depois bata as claras em neve e adicione a mistura do bolo.
- Por fim despeje a massa em uma forma untada com manteiga, enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.
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