Se você convidou de improviso alguns amigos para um encontro em sua casa, mas está cansado de servir as famosas torradinhas, pode inovar com esta torta de legumes com frios.
Antes de tudo você vai precisar dos seguintes ingredientes para a massa da torta de legumes com frios:
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de óleo
- 12 colheres de farinha de trigo
- 1 sachê de sazón
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
Assim também vai precisar dos seguintes ingredientes para o recheio:
- ½ maço de salsinha picada
- 1 cebola média picada
- 150 gramas de mussarela picada
- 1 sachê ou vidro de azeitona fatiada
- 1 lata de milho com ervilha
- 150 gramas de presunto picado
- 1 cenoura média cozida e picada
- 1 xícara de vagem cozida e picada
Veja também:
Você vai preparar o recheio desse modo:
- Misturar todos os ingredientes e reservar.
Você vai preparar a massa da torta de legumes com frios dessa maneira:
- A princípio bata todos ingredientes líquidos no liquidificador.
- Além disso adicione os sólidos aos poucos, deixando a farinha de trigo por ultimo.
- Então unte uma assadeira e despeje metade dessa massa.
- Logo depois faça uma camada com o recheio reservado.
- Em seguida despeje o restante da massa para cobrir todo o recheio.
- Por fim leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
Fonte: comidinhasdochef.com
