Mousse de Coco

Uma receita fácil e simples, sobremesa muito saborosa para agradar a todos: mousse de coco, ela é a receita perfeita para encantar.

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite (use a lata como medida) 200 ml de leite de coco 100 gramas de coco ralado 1 pacote de gelatina em pó sem sabor

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Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatina sem sabor e deixe reservado. Acrescente 5 colheres de (sopa) de água fria na gelatina e deixe hidratar por 5 minutos.

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Aqueça em banho-maria até dissolver. Em seguida, adicione imediatamente a gelatina dissolvida ao liquidificador, batendo até que se misture completamente.

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Por fim, despeje em uma forma plástica molhada com água fria e leve a geladeira por 1 hora e meia aproximadamente, ou até que adquira consistência de gelatina. Desenforme e sirva gelado.

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