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Almôndegas Simples ao Molho de Tomate

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A receita escolhida para o dia de hoje é de almôndegas simples ao molho de tomate. Não tem segredo na hora de preparar e todos que provarem vão adorar.

Ingredientes a saber:

Para a almôndega:

  • 500 gramas de carne moída (coxão mole)
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • ½ cebola picada
  • Sal, pimenta e sazón a gosto

Para o molho:

  • ½ cebola picada
  • ½ alho picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ lata de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal, pimenta, salsinha desidratada, sazón a gosto

Prepare as almôndegas simples ao molho de tomate dessa maneira:

Faça as almôndegas assim:

  1. Primeiramente junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.
  2. Em seguida pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades).
  3. Logo após, esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas).
  4. Reserve-as.

Faça o molho assim:

  1. Em primeiro lugar refogue a cebola e o alho no óleo.
  2. Em seguida junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio.
  3. Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas (coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em que ficaram reservadas), tampe a panela e deixe em fogo baixo/médio por mais 5 minutos.
  4. Por fim, coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bom apetite!

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Almôndegas Simples ao Molho de Tomate

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