Bolo Brigadeiro de Liquidificador

Antes de tudo você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 2 xícaras (chá) de chocolate granulado para decorar
• Brigadeiros prontos para decorar

Além disso você também vai precisar dos seguintes ingredientes para o recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 e ½ xícara (chá) de achocolatado em pó
• 400 gramas de creme de leite

Você vai fazer o preparo do Bolo Brigadeiro de Liquidificador desse modo:

1. Primeiramente no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e a farinha.
2. Então adicione o fermento e misture com uma colher.
3. Em seguida despeje essa massa em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos aproximadamente, depende do fogão, faça o teste do palito.
4. Enfim espere esfriar antes de desenformar.
5. Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o achocolatado e mexa até desgrudar do fundo da panela.
6. Deixe esfriar, misture o creme de leite e reserve.
7. Logo depois corte o bolo em três partes, espalhe ⅓ do recheio e cubra a segunda parte.
8. Recheie com mais ⅓ do recheio e cubra com a massa restante.
9. Por fim cubra todo o bolo com o ⅓ restante da cobertura e decore com o chocolate granulado, os brigadeiros ao redor e sirva em seguida.

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