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Bolo de fubá fofinho com suco de laranja


Inove sua receita com este saboroso bolo de fubá fofinho de liquidificador com suco de laranja para aquela sobremesa com amigos e familiares que vão te elogiar.

Ingredientes a saber para o bolo de fubá fofinho:

Para o bolo:

  • 4 ovos
  • 120 ml de óleo (½ xícara)
  • 240 gramas de açúcar (1 e ½ xícara)
  • 120 gramas de fubá (1 xícara)
  • 120 gramas de farinha de trigo (1 xícara)
  • 240 ml de suco de laranja (1 xícara)
  • 15 gramas de fermento (1 colher de sopa)

Para untar a forma:

  • 10 gramas de manteiga (½ colher de sopa)
  • 22 gramas de açúcar (1 colher e ½ de sopa)
  • 1 grama de canela em pó (½ colher de café)

Prepare o bolo de fubá com suco de laranja desse modo:

  1. Primeiramente preaqueça o forno em 180° por no mínimo 10 minutos.
  2. Enquanto isso, unte uma forma com a manteiga.
  3. Então misture o açúcar com a canela e unte a forma.
  4. Em seguida, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e bata.
  5. Logo após, acrescente a farinha, o fubá, o suco de laranja e bata novamente.
  6. Por último bata o fermento.
  7. Em seguida, coloque na forma untada e leve ao forno 180° por aproximadamente 50 minutos.
  8. Por fim, desligue e deixe o bolo esfriar dentro do forno por 20 minutos.
  9. Desenforme com ele levemente morno.

Observações:

  • Faça o teste do palito, enfie um palito ou uma faca no bolo, se sair limpo está pronto. Se sair com um pouco de massa grudada, ainda está cru, neste caso deixe mais alguns minutos e faça o teste novamente.
  • Nunca abra o forno antes de 30 minutos, isso pode fazer seu bolo murchar e solar.
  • Eu prefiro bater a massa a mão, sem usar o liquidificador, acho que a massa fica mais leve.

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