4 Receitas Simples de Bolo de Laranja

O que acha de fazer hoje uma dessas 4 receitas de bolos de laranja, tem uma calda que deixa molhadinho e muito gostoso que todos vão adorar.

4 Receitas de Bolo Laranja

Bolo de Laranja Molhado

Ingredientes a saber:

• 2 laranjas
• 6 ovos
• 1 colher (chá) de fermento
• 250 gramas de açúcar
• 150 gramas de manteiga
• 250 gramas de farinha
• 100 ml de leite

calda:

• 150 gramas de açúcar
• 200 ml de água
• 100 ml de sumo de laranja

Prepare a receita do bolo desse modo:

1. Primeiramente lave e corte as laranjas em rodelas.
2. Em um tacho ferva os ingredientes da calda e leve a cozer as rodelas de laranja.
3. Logo depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve.
4. Reserve também a calda.
5. Então unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar.
6. Em seguida forre com as rodelas de laranja.
7. Ligue o forno a 180 graus para ir pré-aquecendo e reserve.
8. Em uma tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem.
9. Então junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem.
10. Junte por último o fermento e a farinha.
11. Bata tudo muito bem, coloque na forma e leve ao forno durante 45 minutos aproximadamente até que fique cozido.
12. Verifique se o bolo esta cozido espetando um palito e retire do forno.
13. Por fim desenforme, regue com a calda, deixe esfriar e sirva decorado a gosto.

Bolo Gelado de Laranja Molhadinho

Ingredientes a saber:

Para a massa:

• 3 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de laranja
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 vidro de leite de coco
• 2 vidros de leite de vaca (use o vidro do leite de coco como medida)
• 4 colheres de açúcar
• 2 claras em neve
• Coco ralado

Prepare a receita do bolo dessa maneira:

1. Em primeiro lugar pré-aqueça o forno médio a 180º.
2. Em seguida na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, o suco de laranja e a farinha de trigo.
3. Então bata bem até obter uma massa homogênea.
4. Logo depois coloque essa massa em um recipiente fundo, acrescente o fermento em pó e mexa devagar utilizando um fuê.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha.
6. Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos.
7. Enquanto o pão-de-ló estiver assando, prepare a cobertura.
8. Misture 1 vidro de leite de coco com 2 vidros (mesma medida do leite de coco) de leite de vaca.
9. Quando o pão-de-ló estiver pronto, faça furos com um garfo e despeje a mistura com leite de coco.
10. A próxima cobertura na verdade é um suspiro.
11. Bata duas claras em neve com 4 colheres de açúcar.
12. Por fim cubra o bolo com suspiro e salpique coco ralado.
13. Pronto! Agora é só deixar gelar.

Veja também:

• Bolo de Laranja Fácil e Fofinho
• 3 Receitas de Bolo com Café e Laranja

Bolo de Laranja com Calda

Ingredientes a saber:

• 1 xícara (220 gramas) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 xícara (150 gramas) de farinha de trigo com fermento
• 150 gramas de manteiga sem sal, derretida e fria
• 1 xícara (110 gramas) de farinha de amêndoas
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão siciliano

Para a cobertura de laranja:

• 1 xícara (220 gramas) de açúcar
• ½ xícara (125 ml) de água
• 2 laranjas grandes com a casca em fatias finas

Prepare a receita dessa maneira:

1. Primeiramente pré-aqueça o forno a 160ºC.
2. Para fazer a cobertura, coloque o açúcar e a água em uma frigideira grande antiaderente (usei uma frigideira de aço comum) e leve ao fogo médio mexendo até dissolver o açúcar.
3. Em seguida adicione as fatias de laranja e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até que a fruta esteja macia.
4. Retire do fogo e reserve.
5. Logo após coloque os ovos, o açúcar e a baunilha na batedeira e bata por 8 a 10 minutos ou até que tripliquem de volume formando um creme clarinho e espesso.
6. Então peneire a farinha de trigo sobre a mistura de ovos e misture delicadamente com uma espátula de silicone, de cima para baixo, você não quer perder muito do volume da mistura.
7. Acrescente a manteiga, a farinha de amêndoas e as raspas de limão e misture da mesma forma.
8. Unte uma forma de 20 cm e forre-a com papel manteiga duas vezes, tanto as laterais quanto o fundo.
9. Use uma forma funda e deixe uns 2,5 cm de papel para fora da forma, formando um colarinho, para segurar a massa quando ela começar a crescer.
10. Logo depois arrume as fatias de laranja no fundo e nas laterais da forma, sobre o papel, e reserve a calda.
11. Por fim despeje a massa de bolo sobre as laranjas e asse por 50 a 60 minutos (faça o teste do palito).
12. Vire o bolo numa gradinha e derrame parte da calda sobre ele.
13. Deixe esfriar antes de servir.
14. Sirva a caldinha em uma molheira à parte.

Bolo de Laranja Cremoso

Ingredientes a saber:

• Polpa de 6 laranjas pera sem sementes e sem o talo central
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina cremosa
• ½ caixinha de creme de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de sêmola
• 100 gramas de cream cheese (eu usei o Danúbio)
• 1 e ½ colheres de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 400 gramas de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
• Água fervente o quanto baste

Prepare a receita do bolo cremoso desse modo:

1. Primeiramente liquidifique as polpas das laranjas com os ovos, o creme de leite, o cream cheese e a margarina.
2. Logo após despeje para o prato da batedeira e bata com o açúcar, a farinha e o fermento.
3. Em seguida despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada.
4. Então leve ao forno pré-aquecido a 240°C por 20 minutos ou até começar a dourar.
5. Por fim baixe para 180°C até terminar de assar (mais ou menos 20 minutos).
6. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Preparo da cobertura:

1. Em primeiro lugar coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela.
2. Logo após misture as raspas de laranja e adicione a água fervente aos poucos e mexendo a cada adição, até obter um creme espesso o suficiente para poder espalhá-lo sem que escorra .
3. Por fim decore com confeitos de chocolate, coco ou a seu gosto.

Espero que tenha gostado dessas 4 receitas de bolo laranja.