Capriche no café da manhã com um bolo bonito zebra de chocolate com cenoura que chama atenção e quem olha acha irresistível.
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Ingredientes a saber:
Para a massa de chocolate:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Para a massa de cenoura:
- 4 ovos
- 4 cenouras médias
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ¾ xícara (chá) de óleo de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
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Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal cheias
- 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó
Prepare o bolo zebra de chocolate com cenoura desse modo:
Prepare a cobertura assim:
- Primeiramente coloque todos os ingredientes em uma panela.
- Por fim leve ao fogo e misture até que fique homogêneo e reserve.
Prepare a massa de chocolate assim:
- A princípio coloque todos os ingredientes em um liquidificador, bata por 2 minutos e reserve.
Prepare a massa de cenoura assim:
- Coloque também todos os ingredientes no liquidificador, bata por 2 minutos e reserve.
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Faça a montagem assim:
- Em primeiro lugar, em uma assadeira redonda untada e enfarinhada, coloque um pouco da massa de cenoura, em seguida coloque um pouco da massa de chocolate.
- Então repita este processo até que finalizem as massas.
- Logo após leve ao forno quente preaquecido (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourado.
- Por fim retire do forno, desenforme e regue com a calda da cobertura reservada.
