Pular para o conteúdo

Empada de queijo minas com linguiça calabresa


Confira como se faz essa maravilhosa receita de empada de queijo minas com linguiça calabresa que sua família vai adorar!

Ingredientes a saber:

Massa:

  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 100 gramas de margarina
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal

Recheio:

  • 250 gramas de queijo minas, ralado grosso
  • 100 gramas de linguiça calabresa fresca
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta moída a gosto
  • Salsa picada a gosto

Prepare a empada de queijo minas com linguiça calabresa dessa maneira:

  1. A princípio em uma tigela, misture o queijo parmesão, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o sal.
  2. Então trabalhe a massa até ficar homogênea e soltar das mãos.
  3. Logo depois com a massa, forre forminhas de empadinhas e reserve.

Recheio:

  1. Primeiramente retire a pele da linguiça, pique-a e frite-a na própria gordura até dourar.
  2. Deixe esfriar.
  3. Logo após em uma tigela, misture o queijo, a linguiça, o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.
  4. Em seguida distribua o recheio sobre as empadinhas e tampe-as com massa.
  5. Por fim coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C até dourar.

Veja também:

O que achou desta receita?

Clique em uma estrela para avaliar!

Total de votos: - Média:

Sem votos até agora! Seja o primeiro a avaliar esta receita.

Empada de queijo minas com linguiça calabresa