Essa receita de torta de morango é feita com uma massa simples, leve e deliciosa, com recheio de creme branco com morangos fácil de fazer.
Antes de tudo você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a massa:
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de leite se necessário
Para o recheio:
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 caixa de morango
Para a cobertura:
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 gelatina de morango
- 250 ml de água
Você vai fazer essa receita de torta de morango deliciosa desse modo:
Preparo da massa:
- Primeiramente em uma tigela, misture a gema, a margarina, o açúcar e o leite.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos, mas ainda estar maleável.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Logo depois forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com a massa.
- Então faça furinhos na massa com um garfo.
- Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 220ºC até corar (entre 10 e 15 minutos mais ou menos).
- Retire do forno e espere esfriar.
Preparo do recheio:
- Em primeiro lugar misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e os morangos.
- Então leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, retire do fogo e misture o creme de leite.
- Por fim espalhe sobre a massa e coloque os morangos cotados ao meio.
Preparo da cobertura:
- A princípio misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
- Em seguida espalhe a cobertura por cima dos morangos.
- Por fim leve para gelar.
Fonte: tudogostoso.com.br
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