Receita de calda de chocolate é prática e fácil de fazer, deliciosa e perfeita para cobrir bolos, doces, tortas, sorvetes, mousses e frutas.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
- 1 xícara de água fervente
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
Você vai fazer o preparo da Calda de Chocolate dessa maneira:
- Primeiramente em uma tigela, coloque a água fervente e misture o chocolate em pó até ele dissolver completamente e reserve.
- Logo após em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um caramelo.
- Acrescente o chocolate em pó dissolvido na água com cuidado porque a mistura vai subir um pouco.
- Continue a mexer até os torrões de açúcar dissolver.
- Então quando os torrões dissolverem completamente, cozinhe a calda por mais 5 minutinhos sempre mexendo.
- Por fim desligue o fogo e espere esfriar.
- Use para cobrir bolos e tortas ou guarde na geladeira e utilize como cobertura de sorvetes, mousses e frutas, é uma delícia!
- Está pronto essa maravilhosa receita de calda de chocolate prática, deliciosa e perfeita para bolos, doces e sorvetes.
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