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3 Receitas de Rabanadas

3 receitas para você escolher qual mais lhe agrada: rabanada tradicional, rebanada de churros e para finalizar a melhor rabanada que você vai fazer.

Rabanada Tradicional

Ingredientes a saber:

  • 4 pães franceses
  • 2 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos batidos
  • 1 pitada de canela
  • Canela a gosto
  • Açúcar a gosto
  • Óleo para fritar

Prepare a rabanada tradicional dessa maneira:

  1. Primeiramente corte o pão em rodelas e reserve.
  2. Logo após em um uma vasilha junte o leite, leite condensado e misture bem.
  3. Em seguida mergulhe as fatias de pão até que fiquem ensopadas.
  4. Logo depois em outra vasilha, bata os ovos e salpique canela, passe o pão nesta mistura e frite em óleo bem quente.
  5. Coloque as fatias em papel absorvente para que o óleo saia.
  6. Por fim faça uma mistura de açúcar com canela, passe os dois lados da fatia, leve à geladeira para que esfrie um pouco e sirva.

Rabanada de Churros

Ingredientes a saber:

  • Pão de forma
  • Doce de leite a gosto
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 2 ovos
  • Óleo quente
  • Açúcar e canela

Prepare a rabanada de churros assim:

  1. Em primeiro lugar achate as fatias de pão de forma com o auxílio de um rolo de massa.
  2. Logo após em cada fatia, passe um pouco de doce de leite e enrole-as uma a uma.
  3. Então em uma tigela à parte, misture o leite com o extrato de baunilha.
  4. Em seguida em outra tigela, bata os ovos.
  5. Logo depois passe os rolinhos de pão na mistura de leite e extrato de baunilha e depois, nos ovos batidos.
  6. Frite os rolinhos em óleo quente.
  7. Por fim, passe os rolinhos em uma mistura de açúcar e canela.

Veja também:

Receita de Rabanada de Forno

A Melhor Rabanada Que Você Vai Fazer

Ingredientes a saber:

  • 400 ml leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de (sopa) de açúcar
  • ½ colher de sobremesa de essência de baunilha
  • Brioche em fatias
  • Manteiga (para fritar)

Prepare a melhor rabanada que você vai fazer desse modo:

  1. A princípio em um recipiente misture o leite, os ovos, o açúcar, a baunilha e mexa muito bem.
  2. Em seguida molhe os brioches um a um na preparação anterior e reserve.
  3. Logo após derreta um pouco de manteiga em uma frigideira.
  4. Por fim, ao fogo médio, toste de um lado e do outro de cada fatia de brioche.
  5. Pode degustar com doces ou geleias, polvilhar açúcar de confeiteiro ou canela.

Espero que tenha gostado das 3 receitas de rabanada!

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3 Receitas de Rabanada