Receita de bolo na taça para sobremesa de natal

Elegante, delicioso e fácil de fazer, esta receita de bolo na taça para sobremesa de natal é composto por uma massa leve e maravilhosa.

O Natal é uma época especial, repleta de tradições e delícias culinárias que tornam a celebração ainda mais memorável. Entre as opções de sobremesas festivas, o “Bolo na Taça” certamente se destaca como uma escolha irresistível para encerrar a ceia natalina.

A apresentação dessa sobremesa é, por si só, um convite à indulgência. Servido em taças individuais, o bolo é montado em camadas, criando uma sinfonia visual de cores vibrantes e texturas sedutoras. O contraste entre o branco cremoso do chocolate e o vermelho intenso dos morangos confere um toque festivo e elegante à mesa.

A camada de chantilly, habilmente distribuída sobre o bolo, adiciona uma dimensão de leveza e cremosidade que complementa perfeitamente a textura mais densa da massa. Sua consistência aveludada derrete na boca, contrastando de maneira deliciosa com a suavidade do bolo. O chantilly não apenas acrescenta um toque decadente, mas também equilibra elegantemente os sabores, tornando a sobremesa uma experiência sublime.

A surpresa de encontrar pedaços generosos de chocolate branco entre as camadas do bolo é um verdadeiro presente para os amantes de chocolate. A doçura suave e a cremosidade do chocolate branco elevam a sobremesa a um patamar de indulgência, proporcionando uma explosão de sabor que é ao mesmo tempo luxuosa e reconfortante.

Por fim, a cor vibrante dos morangos frescos coroa essa obra-prima natalina. A acidez refrescante dos morangos corta a doçura do bolo e do chocolate branco, proporcionando um equilíbrio perfeito. Além de serem uma explosão de sabor, os morangos adicionam um toque visual encantador, evocando a alegria e a vivacidade da temporada festiva.

O “Bolo na Taça” é uma sobremesa que transcende as expectativas, elevando o espírito natalino através de uma combinação magistral de sabores e texturas. Cada camada é uma sinfonia de prazer culinário, proporcionando uma experiência que certamente será lembrada por todos que têm o privilégio de saboreá-la durante as festividades de Natal.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:

Ingredientes para a massa

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de pó Royal

Ingredientes para o recheio 1

• 250 gramas de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (sem soro)
• 10 colheres (sopa) bem cheias de leite ninho

Ingredientes para o recheio 2

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas (passadas na peneira)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes para umedecer a massa

• 1 vidro de leite de coco
• 1 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

Ingredientes para a cobertura

• 1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
• Chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

Você vai preparar a receita de bolo na taça para sobremesa de natal dessa maneira:

Preparo da massa do bolo

1. Primeiramente na batedeira, bata as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por uma.
2. Então continue batendo e vá colocando o açúcar e a farinha.
3. Logo após coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento.
4. Enfim asse no forno por 45 minutos ou até que doure.

Preparo do recheio 1

1. A princípio bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado.
2. Então continue batendo e vá acrescentando o leite ninho.
3. Logo depois desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa.
4. Por fim coloque na geladeira por uns 15 minutos.

Preparo do recheio 2

1. Em primeiro lugar faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho.
2. Em seguida leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite.
3. Logo depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco.
4. Por fim coloque também na lateral da taça.

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