Você sempre vai querer fazer essa bolinha de queijo, uma vez que é feito de um jeito que é mais fácil de preparar e fica muito sabososo.
Ingredientes a saber:
- 500 gramas de muçarela ralada
- 3 colheres de parmesão ralado
- 1 ovo levemente batido
- ½ colher (chá) de orégano mais ou menos ou a gosto
- ½ xícara de farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Prepare a bolinha de queijo de um jeito mais fácil de preparar dessa maneira:
- Primeiramente em um recipiente, acrescente a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo.
- Então misture muito bem com as mãos até que tudo se incorpore e forme uma massa uniforme e macia.
- Logo após faça bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente.
- Em seguida leve ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de fritar.
Para fritar:
- A princípio aqueça bem o óleo, para saber a temperatura certa, coloque um palito de fósforo no óleo, quando acender está no ponto.
- Em seguida coloque de 5 à 6 bolinhas por vez para fritar até que estejam douradas.
Observação:
- Logo depois que o óleo estiver no ponto, mantenha a chama do fogo entre média e baixa, assim seu bolinho frita por fora e fica bem derretido por dentro.
- Está pronto, agora é só servir com ketchup, mostarda e outro molho que você goste.
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