Perfeita para servir em uma refeição de fim de semana, uma lasanha simples com queijo, presunto e molho branco é um prato que rende muito.
Ingredientes a saber:
- 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
- 400 gramas de presunto
- 2 copos de requeijão
- 500 gramas de muçarela ralada
Para o molho branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
Para o frango:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Prepare a lasanha de frango simples com queijo, presunto e molho branco dessa maneira:
Faça o molho branco assim:
- Primeiramente em uma panela, coloque a manteiga para derreter.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo e misture bem com auxílio de um fouet.
- Logo após, adicione o leite e misture até formar um creme homogêneo.
- Então tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
Faça o frango assim:
- Primeiramente em uma frigideira, derreta a manteiga.
- Em seguida acrescente a cebola picada e doure-a.
- Logo após adicione os peitos de frango já cozidos e desfiados.
- Então tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture e reserve.
Faça a montagem assim:
- Primeiramente em uma travessa, faça uma camada de molho branco.
- Logo após, adicione uma camada de massa para lasanha e uma camada de presunto sobre a massa.
- Em seguida acrescente uma camada de muçarela ralada e adicione metade do frango reservado.
- Por cima do frango, faça uma camada com o requeijão.
- Então acrescente mais uma camada de molho branco e de massa de lasanha.
- Em seguida acrescente mais uma camada de presunto, queijo muçarela e o restante do frango.
- Para finalizar, cubra a lasanha com muito requeijão, molho e queijo.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.
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