Confira como se faz essa maravilhosa receita de abobrinha gratinada na travessa!
Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
- 300 gramas de abobrinha cortada em cubos, mais ou menos 2 abobrinhas pequenas
- 100 gramas de muçarela
- Queijo parmesão suficiente para salpicar
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Você vai preparar a receita de abobrinha gratinada na travessa dessa maneira:
- Antes de tudo coloque um pouco de azeite no fundo de um refratário e disponha a abobrinha cortada em cubos, procure cortar a abobrinha em cubos do mesmo tamanho para que cozinhem por igual no forno.
- Em seguida tempere com sal e pimenta do reino a gosto, coloque mais um fio de azeite e misture.
- Logo depois acrescente a muçarela picada e misture novamente.
- Então salpique o queijo parmesão por cima e leve para assar em forno médio (230ºC) por 20 minutos.
- Por fim depois deste tempo aumente a temperatura do forno para o máximo (280ºC) e deixe até gratinar, aqui foram exatos 10 minutos mas pode variar um pouco de forno para forno.
- Sirva quente.
