Essa receita é de um delicioso bolo prestígio bem molhadinho, perfeito para ser cortado em pedaços e embrulhar ou também ser vendido em potinhos. Sendo assim, faça e receba vários elogios!
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Bolo:
- 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado. (O chocolate em pó deixa mais escuro)
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- Coco ralado a gosto
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Calda para molhar:
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres de (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Pacote de 100 gramas de coco ralado
- 1 colher de (sopa) de margarina
Cobertura:
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
Modo de preparar essa receita maravilhosa de bolo prestígio bem molhadinho muito delicioso:
Bolo:
- Primeiramente bater no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada.
- Reservar.
- Logo depois em um recipiente, misture o açúcar juntamente com o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
- Em seguida junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente.
- Untar uma forma e despejar a massa igualmente.
- Por fim levar ao forno médio, pré-aquecido, durante aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
- Enfim deixar esfriar, cortar ao meio e reservar.
Calda:
- Misturar tudo e em seguida regar o bolo.
Recheio:
- A princípio levar tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixar muito consistente.
- Em seguida recheie o bolo.
- Posteriormente cobrir com a parte de cima e fazer uns furos com o garfo e regar com a calda.
Cobertura:
- Levar todos ingredientes da cobertura ao fogo com a finalidade de engrossar.
- Cobrir o bolo de maneira idêntica.
- Logo após levar para gelar.
Fonte: tudogostoso.com.br
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