Confira como se faz esse delicioso churrasco na panela de pressão!
Ingredientes a saber:
- 1 kg de costela de boi magra e limpa, é muito importante que a carne seja uma carne magra, quando a carne é gorda ela solta muita água e fica parecendo cozida e não assada, fica a dica. Se você não quiser costela pode ser uma picanha ou outra.
- ½ kg de linguiça para churrasco.
Prepare o churrasco na panela de pressão desse modo:
- Primeiramente fure bastante a linguiça e a carne e pocure deixa-las bem acomodadas dentro da panela de uma forma que as duas fiquem bem próximas para misturar o sabor.
- Essa receita não coloca nada de sal, tempero, água e nada.
- Em seguida tampe a panela de pressão, deixe em fogo alto e depois que a mesma começar a chiar abaixe o fogo e conte 40 minutos, nada mais do que isso, pois pode correr o risco de queimar.
- Por fim retire a pressão da panela embaixo da água.
- Fica delicioso e com aquele gostinho de churrasco que toda sua família vai adorar.
Veja também:
