Veja como se faz essa receita maravilhosa e fácil de costela assada na panela de pressão que sem dúvida é muito deliciosa e você vai adorar.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
- 1 kg e ½ de costela bovina em pedaços grandes (também pode ser feito com ponta de agulha, paleta, acém)
- 200 gramas de bacon picado
- 1 xícara de água
- 4 batatas lavadas médias com casca cortadas ao meio
- 1 cebola cortada em rodelas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de sal grosso
Você vai preparar a receita de costela assada na panela dessa maneira:
- Primeiramente misture o sal grosso com o alho e esfregue em toda a carne reserve.
- Em seguida frite o bacon em fogo baixo na panela de pressão até dourar.
- Logo depois coloque a carne na mesma panela e misture bem, acrescente a água, feche a panela de pressão.
- Deixe por 35 minutos, depois que pegar pressão.
- Após esse tempo abra a panela, acrescente as cebolas e as batatas e misture novamente, (se necessário acrescente mais um pouco de água, mas lembre-se que não é cozida, é assada) leve na pressão por mais 15 minutos.
- Está pronto essa receita maravilhosa e fácil de costela assada na panela de pressão.
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