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Como fritar ovo no micro-ondas


Fritar ovos no micro-ondas é uma alternativa rápida e fácil para quem busca uma refeição prática. No entanto, é importante ressaltar que essa técnica pode variar de acordo com o modelo do micro-ondas e a potência utilizada.

Passos:

Escolha dos ingredientes: Certifique-se de ter ovos frescos e de boa qualidade. Você também pode adicionar temperos a gosto, como sal, pimenta ou ervas.

Utensílios necessários: Utilize um prato ou recipiente próprio para micro-ondas. É importante que seja seguro para uso nesse tipo de aparelho.

Preparação do prato: Quebre o ovo diretamente no prato. Se preferir, você pode untar o prato com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que o ovo grude.

Furação da gema: Faça um pequeno furo na gema com um palito de dente para evitar que ela estoure durante o cozimento, o que pode acontecer devido à pressão interna.

Tempo de cozimento: O tempo pode variar de acordo com a potência do micro-ondas. Comece com cerca de 50 segundos a 1 minuto para um ovo. Ajuste conforme necessário para atingir o ponto desejado. Lembre-se de que é melhor começar com menos tempo e adicionar mais, se necessário, para evitar que o ovo fique muito cozido.

Observação durante o processo: Fique de olho no ovo enquanto ele cozinha. O tempo exato pode depender do seu micro-ondas, e é importante evitar o superaquecimento para evitar acidentes.

Finalização: Ao retirar o ovo do micro-ondas, tenha cuidado, pois o prato estará quente. Deixe descansar por alguns segundos antes de servir.

Ingredientes e materiais:

  • Ovo
  • Prato próprio para micro-ondas
  • Óleo ou manteiga para untar o prato
  • Sal e pimenta a gosto

Como fritar ovo no micro-ondas no prato

  1. Unte o prato:
    • Espalhe uma pequena quantidade de óleo ou manteiga no fundo do prato para evitar que o ovo grude.
  2. Quebre o ovo:
    • Quebre o ovo diretamente sobre o prato untado. Certifique-se de que a gema permaneça intacta, se preferir.
  3. Fure a gema:
    • Se quiser evitar que a gema do ovo estoure durante o cozimento, você pode furá-la suavemente com um palito ou garfo.
  4. Tempere:
    • Adicione sal e pimenta a gosto sobre o ovo.
  5. Cozinhe no microondas:
    • Coloque o prato no micro-ondas. O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, mas geralmente, 1 minuto pode ser um bom ponto de partida.
  6. Verifique o cozimento:
    • Verifique se o ovo está cozido de acordo com suas preferências. Se necessário, continue cozinhando em intervalos de 10 a 20 segundos até atingir o ponto desejado.
  7. Cuidado ao retirar:
    • O prato ficará quente, então use luvas ou pegas para remover o prato do micro-ondas.
  8. Deixe descansar:
    • Deixe o ovo descansar por alguns segundos antes de servir, pois continuará cozinhando um pouco mesmo após retirar do micro-ondas.

Considerações finais:

Fritar ovos no micro-ondas é uma opção prática, mas a textura pode ser diferente da obtida em métodos convencionais. O resultado pode ser mais parecido com um ovo cozido do que com um ovo frito na frigideira.

Lembre-se de que o tempo exato de cozimento pode variar, então é recomendável ficar de olho no ovo durante o processo para evitar o cozimento excessivo. Além disso, certifique-se de usar pratos que são seguros para micro-ondas.

Experimente adicionar ingredientes extras, como queijo ou vegetais, para personalizar seu ovo cozido de micro-ondas e transformá-lo em uma refeição mais substancial e saborosa.

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