Confira como se faz essa saborosa receita fácil de salsicha empanada simples sem ovo que você pode vender ou fazer como petiscos para as visitas.
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Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
Para o recheio:
- 1 kg de salsichas cruas ou cozidas
Para a massa:
- Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 3 xícaras de água ou leite
- 2 colheres de óleo
- 1 sazon sabor de sua preferência
- Sal a gosto
Para empanar:
- Água e farinha de rosca pra empanar
Prepare a receita de salsicha empanada sem ovo dessa maneira:
- Primeiramente em uma panela (de preferência antiaderente), ferva a água ou leite, o óleo e os temperos.
- Logo após, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo, mexa bastante (o ponto é a massa desgrudar da panela), se a massa ficar muito mole acrescente mais farinha.
- Quando der o ponto, retire do fogo e reserve.
- Em seguida corte todas as salsichas pela metade.
- Deixe a massa amornar e com as mãos untadas de óleo, sove até obter uma massa lisa e fácil de modelar.
- Logo depois, pegue um pedaço da massa e enrole as salsichas tomando o cuidado para não deixar a massa muito grossa.
- Por fim, passe na água, na farinha de rosca e frite em óleo novo e quente.
- Está pronto essa maravilhosa receita muito fácil de salsicha empanada simples que você e todos seus familiares e amigos vão adorar.
Observação:
- A receita é somente para fritura, não fica boa se levar ao forno.
Dica:
- Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente.
Fonte: tudogostoso.com.br
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