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Enroladinho de salsicha frito com massa simples e empanada

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O enroladinho frito de salsicha empanada além de ser simples de fazer, agrada a todos pelo seu sabor e praticidade. Também é um dos melhores petiscos para servir em festas ou em uma reunião de amigos.

Ingredientes a saber:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 500 gramas de salsicha
  • 1 e ½ xícaras de água
  • 1 unidade de ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Sal

Prepare o enroladinho frito de salsicha empanada dessa maneira:

Para preparar este salgadinho de salsicha comece por fazer a massa assim:

  1. Primeiramente coloque em uma panela (de preferência antiaderente) a farinha, a água, o óleo e um pouco de sal.
  2. Então leve ao fogo médio e mexa para misturar bem.
  3. Em seguida cozinhe a massa do salgadinho, mexendo sempre, até ficar no ponto, que é quando desgruda da panela.
  4. Logo após desligue o fogo e reserve em uma superfície lisa e enfarinhada.
  5. Deixe a massa esfriar e, logo depois, com as mãos untadas de óleo, sove até obter uma massa lisa e fácil de modelar.
  6. Por fim pegue um pedaço da massa e enrole nele uma salsicha (pode usar inteira ou cortada em pedaços, assim irá render mais).

Para empanar faça assim:

  1. Em primeiro lugar com a salsicha bem enroladinha na massa, passe pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.
  2. Então frite em óleo bem quente, até dourar, e reserve em um prato com papel absorvente.
  3. O enroladinho de salsicha frito está pronto a servir! Viu como é fácil?

Veja também:

Salsicha Empanada Sem Ovo

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Enroladinho Frito de Salsicha Empanada

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