Este canelone de frango com presunto e muçarela é saboroso, prático e ainda é feito com massa de pastel que deixa ainda mais fácil.
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Ingredientes a saber:
Para a massa:
- 1 pacote de massa fresca para pastel, (500 gramas)
Para o recheio:
- 1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (400 gramas)
- 300 gramas de muçarela
- 300 gramas de presunto
Para o molho:
- Temperos a gosto
- Extrato de tomate
- Cheiro verde
- Queijo parmesão ralado
Prepare o canelone de frango com presunto e muçarela feito com massa de pastel desse modo:
Prepare os canelones com o recheio assim:
- Em uma panela, tempere o peito de frango a seu gosto ou refogue por 3 minutos com cebola, alho, sal e assim que desligar o fogo adicione salsa e misture.
- Então comece a montar os canelones.
- Em seguida abra cada massa de pastel, coloque o presunto, o queijo, por último o frango e enrole-os como rocambole.
- Por fim coloque todos os canelones em uma assadeira e reserve.
Prepare o molho assim:
- Primeiramente em uma panela, prepare o molho com o extrato de tomate, não esquecendo de colocar o cheiro verde que dá um toque especial, tempere a seu gosto.
- Logo após jogue o molho sobre os canelones e cubra com papel alumínio.
- Em seguida leve ao forno preaquecido em temperatura de 280°, deixe por 25 minutos.
- Por fim retire o papel alumínio, polvilhe o queijo ralado e deixe mais 15 minutos.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
