O saboroso Nuggets de Frango é uma das melhores opções para seu almoço, seu jantar, ou apenas para ser saboreado durante a tarde.
Além de super delicioso, também é muito fácil de fazer, e surpreende qualquer um com seu sabor.
Ingredientes a saber:
- 600 gramas de filé de frango
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- ½ xícara de salsinha picada
- ½ xícara de requeijão cremoso
- 2 ovos
- 60 gramas (2 colheres de sopa cheias) de creme de leite fresco
- 1 pacote (5 gramas) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazón”)
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
Ingredientes para empanar:
- 4 ovos batidos
- Farinha de trigo
- Fubá ou farinha de rosca
- Óleo para fritar
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Prepare a receita de Nuggets de Frango desse modo:
- Em primeiro lugar corte 200 gramas do filé de frango em pedaços pequenos e reserve.
- Então no processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe.
- Logo após em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa.
- Em seguida divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico formando tubos de mais ou menos 6 centímetros de diâmetro.
- Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas).
- É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram.
- Logo depois coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo.
- Retire, deixe esfriar, remova o plástico e corte em fatias de 1 e ½ cm.
- Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e por último no fubá ou farinha de rosca.
- Por fim frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha.
