Pastel de fubá crocante e bem recheado

Confira como se faz essa maravilhosa receita de pastel de fubá crocante e bem recheado que toda sua família vai adorar!

Ingredientes a saber:

• Fubá: 1 xícara (chá)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Prepare a receita de pastel de fubá crocante e bem recheado desse modo:

1. Primeiramente coloque em uma tigela o queijo parmesão, fubá, farinha de trigo, sal, açúcar, fermento em pó, ovo, leite, a manteiga e misture bem.
2. Em seguida, sove a massa até ficar lisa e homogênea.
3. Embrulhe em um plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.

Faça a montagem do pastel de fubá dessa maneira:

1. Retire o plástico filme da massa, coloque-a entre dois sacos plásticos e com a ajuda de um rolo abra a massa bem fina.
2. Logo após com a boca de uma xícara corte discos da massa com 12 cm de diâmetro.
3. Então coloque uma porção de recheio no centro de cada disco, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas.
4. Por fim frite os pastéis em óleo quente até dourar.

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