Confira como se faz essa receita maravilhosa de Pastel Chinês que é surpreendentemente muito delicioso e sua família vai adorar!
Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
Você vai preparar a receita de Pastel Chinês dessa maneira:
- Em primeiro lugar coloque todos os ingredientes dentro de uma tigela e misture-os com as mãos.
- Então sove bem a massa até que ela fique bem homogênea e lisa.
- Em seguida cubra bem a massa e deixe ela descansar por cerca de 30 minutos.
- Logo após abra a massa com a ajuda de um rolo na espessura desejada.
- Corte no formato que quiser, recheie a metade e feche o pastel no meio (coloque o recheio de sua preferência).
- Pressione as bordas do pastel com um garfo para que não vaze o recheio nem entre óleo.
- Por fim frite-os em óleo bem quente.
Observação:
- Coloque a farinha de trigo aos poucos para dar ponto.
- A quantidade de farinha muda um pouco de marca para marca mas é coisa mínima.
- Caso não queira fritá-los no mesmo dia, leve os pasteis para geladeira já recheados e frite-os no dia seguinte.
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