Faça hoje mesmo esta salada de brócolis com batatas. Também vai ovo cozido, creme de ricota e temperado com alho e cebola para deixar ainda mais saborosa.
Ingredientes a saber:
- 4 unidades de batatas médias
- 1 dente de alho
- 1 unidade de ovo cozido
- 2 xícaras de brócolis
- 1 unidade de cebola picada
- 1 colher (sopa) de creme de ricota
Prepare a salada de brócolis com batatas dessa maneira:
- Em primeiro lugar, para preparar essa salada de brócolis com batata, comece por cortar as batatas previamente descascadas em cubinhos.
- Logo após, coloque-as em uma panela com água e sal, cozinhe por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe também os brócolis de forma tradicional, retire da panela e escorra. Reserve.
- Em seguida amasse o dente de alho e coloque-o em uma frigideira para dourar com a cebola picada.
- Então junte os brócolis e tempere com sal a gosto.
- Logo depois de integrar todos os ingredientes, desligue o fogo e reserve.
Montagem:
- Primeiramente coloque as batatas cozidas, os brócolis e o creme de ricota em uma tigela.
- Corrija o sal e junte a pimenta do reino.
- Em seguida, junte o ovo cozido picado e misture tudo.
- Por fim, sua salada de brócolis está pronta a servir.
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