A sua receita de torta portuguesa de liquidificador com esse recheio especial de presunto e queijo vai ficar com um sabor maravilhoso.
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Ingredientes a saber:
Para a massa:
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Para o recheio:
- 1 unidade de tomate sem semente (picado)
- 200 gramas de presunto picado
- 200 gramas de muçarela picada
- ½ maço de salsinha picada
- 1 cebola média picada
- 2 unidades de ovos cozidos (picados)
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- ½ xícara (chá) de ervilha
- Azeitonas e orégano para finalizar
- Sal a gosto
Prepare a torta portuguesa de liquidificador com presunto e queijo desse modo:
Faça o recheio assim:
- Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha e reserve.
Faça a massa assim:
- Primeiramente bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida junte o fermento, misture com uma colher e reserve.
Montagem e finalização:
- Em primeiro lugar unte uma forma de 30 cm e espalhe metade da massa sobre ela.
- Logo após, espalhe o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa.
- Finalize com orégano e e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que a massa fique douradinha.
- Por fim, deixe amornar, desenforme e sirva.
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