O que acha de fazer uma dessas 9 receitas simples de bolo de cenoura fofinho de liquidificador e comer com aquele cafezinho quentinho é bom demais.
Utilize essa receita de calda para todas as receitas de bolo de cenoura ou outra de sua preferência.
Ingredientes para calda:
- 10 colheres (sopa) de achocolatado ou 1 xícara de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Prepare a calda dessa maneira:
- Primeiramente junte todos os ingredientes em uma panela, mexa bem e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até engrossar (leva cerca de 10, 15 minutinhos).
- A textura dessa calda fica super cremosa, bem parecida com um brigadeiro mole.
- Se você curtir uma calda um pouco mais forte, troque 4 colheres de achocolatado por 2 de cacau (o cacau é mais forte, por isso a quantidade dele deve ser sempre menor).
- Com o seu bolo ainda quente, faça furinhos com o garfo em toda a sua extensão, para a sua calda maravilhosa entrar e deixar ele mais molhadinho.
- Por fim, jogue a calda em cima do bolo.
Leia a seguir 9 receitas simples de bolo de cenoura fofinho de liquidificador
Bolo de Cenoura Básico
Ingredientes a saber:
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Prepare o bolo básico de cenoura desse modo:
- A princípio em um liquidificador adicione a cenoura, os ovos, o óleo e depois misture.
- Logo após, acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
- Então em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
- Em seguida, acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
- Por fim, asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Bolo de Cenoura Fofinho
Ingredientes a saber:
- 2 cenouras médias, cortadas em cubos médios (250 gramas)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho maizena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
Prepare o bolo de cenoura fofinho desse modo:
- Em primeiro lugar, preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Em seguida unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro) e reserve.
- No copo do liquidificador coloque a cenoura, o óleo, os ovos e bata até ficar homogêneo.
- Logo após em uma tigela, peneire o amido de milho maizena, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
- Então junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
- Logo depois, disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito depois de espetado na massa saia limpo.
- Por fim retire do forno e deixe amornar.
Bolo de Cenoura Diet
Ingredientes a saber:
- 2 xícaras de cenoura cortada em cubinhos
- 3 ovos
- 1 xícara de adoçante forno e fogão
- ¼ xícara de óleo de soja ou canola
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha ou raspas de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Prepare o bolo de cenoura diet dessa maneira:
- Primeiramente bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes por 3 minutos.
- Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha e acrescente o trigo, o fermento e misture bem.
- Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C) preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
Bolo de Cenoura de Caneca
Ingredientes a saber:
Massa:
- ½ cenoura pequena descascada
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento
- 3 colheres (sopa) de óleo
Calda:
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de margarina
Prepare o bolo de cenoura de caneca dessa maneira:
- Em primeiro lugar bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento, até ficar homogêneo.
- Logo após, coloque a mistura em uma caneca que possa ir ao microondas.
- Então acrescente o fermento e mexa até que ele se integre à massa.
- Por fim, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.
- Para fazer a cobertura, junte todos os ingredientes da calda em uma panela e mexa até levantar fervura.
- Logo depois é só jogá-la sobre o bolo.
Bolo de Cenoura Cozida
Ingredientes a saber:
- 400 gramas de cenoura
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Prepare o bolo de cenoura cozida dessa maneira:
- A princípio bata no liquidificador a cenoura cozida, os ovos e o óleo.
- Então em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e misture bem.
- Em seguida acrescente a mistura de cenoura batida mexendo bem para derreter o açúcar.
- Por fim, asse em forno brando em forma untada e enfarinhada por 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Espero que esteja gostando dessas 9 receitas simples de bolo de cenoura fofinho de liquidificador, continue vendo essas receitas saborosas.
Bolo de Cenoura sem Farinha de Trigo
Ingredientes a saber:
- 2 xícaras (chá) de cenoura crua cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de margarina
Prepare o bolo de cenoura sem farinha de trigo desse modo:
- Primeiramente bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador.
- Logo após, coloque em uma bacia e acrescente a aveia aos poucos misturando delicadamente com uma colher.
- Então misture o fermento levemente.
- Por fim, leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos em forma untada com margarina.
- O tempo pode variar de acordo com cada forno.
Calda:
- Para fazer a calda, leve todos os ingredientes ao fogo baixo até soltar do fundo da panela, aproximadamente 15 minutos.
Bolo de Cenoura Mesclado com Chocolate
Ingredientes a saber:
- 3 cenouras cruas cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó químico
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó solúvel
Prepare o bolo de cenoura mesclado com chocolate dessa maneira:
- Em primeiro lugar no liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo até ficar com aspecto de vitamina.
- Logo após em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e acrescente todos os ingredientes que bateu no liquidificador na tigela.
- Então mexa suavemente até que todos os ingredientes se misturem formando uma massa pastosa.
- Logo depois, coloque em uma forma de aproximadamente 23 por 23 cm com furo no centro, untada com margarina e enfarinhada.
- Despeje a metade da mistura na forma e a outra metade que esta na tigela acrescente o chocolate em pó e misture bem.
- Em seguida despeje essa mistura com chocolate por cima da que esta na forma, fazendo com que essa mistura fique por cima no centro da massa de cenoura e ao redor do furo da forma.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C permanecendo por 40 minutos.
Bolo de Cenoura e Laranja
Ingredientes a saber:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ laranja com casca, sem sementes e sem o talo branco
- 2 cenouras cruas descascadas e cortadas
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de fermento químico
Prepare o bolo de cenoura com laranja dessa maneira:
- A princípio bata no liquidificador a cenoura, laranja, ovos e o óleo até ficar homogêneo.
- Em seguida, bata na batedeira ou manualmente com a farinha e o açúcar.
- Por último acrescente o fermento sem bater, mexendo levemente.
- Por fim, coloque em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
Bolo de Cenoura com Fubá
Ingredientes a saber:
- 3 ovos
- 3 cenouras médias
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de óleo de soja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Prepare o bolo de cenoura com fubá desse modo:
- Primeiramente descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
- Em seguida coloque no liquidificador as cenouras cortadas, os ovos inteiros e a xícara de óleo.
- Então bata tudo até formar um creme.
- Logo depois em uma vasilha, acrescente os ingredientes secos como a farinha de trigo, o açúcar, o fubá e o fermento em pó.
- Despeje o creme que foi batido no liquidificador sobre os ingredientes secos.
- Então misture bem até tudo ficar bem incorporado.
- Unte uma assadeira com buraco no meio e despeje a massa do bolo.
- Por fim, leve ao forno já aquecido a 180 ºc por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado.
Espero que tenha gostado dessas 9 receitas simples de bolo de cenoura fofinho de liquidificador.
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