Veja como se faz essa receita maravilhosa e fácil de Bolo de Brigadeiro Branco que sem dúvida é muito delicioso e sua família vai adorar.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
Para o bolo:
- 50 ml de óleo
- 100 ml de água
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o recheio:
- 100 gramas de chocolate branco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Para a cobertura:
- Cerca de 5 colheres (sopa) de creme de leite
- 200 gramas de chocolate branco ralado
Você vai fazer o preparo do Bolo de Brigadeiro Branco desse modo:
Para o bolo:
- Em primeiro lugar, bater as claras em neve, até que fiquem bem firmes.
- Enquanto isso, sem parar de bater, adicionar as gemas, uma a uma.
- Em seguida, juntar o açúcar e bater muito bem, até formar uma mistura leve e fofa.
- Então ferva o óleo e a água juntos, colocar na mistura e bater levemente, apenas para misturar.
- Tirar da batedeira, juntar a farinha de trigo delicadamente com um fouet.
- Além disso, por último, misturar o fermento.
- Levar para assar numa fôrma de fundo removível, ou seja (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Para o recheio:
- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo.
- Mexer sem parar, até desgrudar levemente da panela.
Para a cobertura:
- Colocar o chocolate com o creme de leite em uma panela.
- Levar em fogo baixo e mexer sempre até formar um creme.
Montagem do bolo delicioso de brigadeiro branco:
- Em primeiro lugar, espere o bolo esfriar e corte-o em duas partes.
- Em seguida, na própria fôrma onde o bolo foi assado, coloque uma parte do bolo.
- Molhe com uma calda de sua preferência, por exemplo (usei leite).
- Espalhe o recheio, mas no entanto (espere esfriar um pouco).
- Então molhe a outra parte do bolo e coloque por cima do recheio.
- Enquanto isso, leve para gelar por cerca de 6 horas.
- Posteriormente, retire o bolo da fôrma, espalhe a cobertura e decore a gosto.
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