Experimente fazer hoje mesmo a batata diferente sem óleo que fica sequinha e crocante, frita na Air Fryer ou assadas no forno, o resultado é incrível.
Ingredientes a saber:
- 800 gramas de batatas
- ⅓ de uma xícara de (chá) de farinha para polenta
- 1 colher de (café) de sal (bem cheia)
- 2 colheres de (sopa) de óleo de milho
Prepare a batata frita diferente e crocante na Air Fryer ou forno dessa maneira:
- O preparo não poderia ser mais simples, descasque as batatas e corte-as em palitos.
- Essa batata fica muito mais saborosa se cortada um pouco mais grossa.
- Deixe de molho coberta por água (para que o amido em excesso se deposite no fundo) até a hora de colocar na panela.
- Se for usar a fritadeira Air Fryer o ideal é colocar 600 gramas de batata, no máximo 800 gramas.
- Seque bem as batatas em um pano de prato limpo antes de colocá-las na Air Fryer ou no forno.
Preparo na Air fryer:
- Primeiramente coloque uma colher de sopa de óleo e ligue a Air Fryer, deixe assar por 40 minutos.
- Logo após passados 20 minutos, pare a Air Fryer, acrescente a farinha e mais uma colher de sopa de óleo de milho.
- Então ligue a Air Fryer novamente, deixe por mais 20 minutos ou até que fique bem crocante.
- Retire o cesto cerca de 3 vezes durante o processo para mexer as batatas.
Preparo no forno:
- Também é possível preparar no forno, neste caso misture a batata com a farinha e óleo.
- Então coloque tudo em uma forma grande e leve ao forno 200 °C mexendo de 10 em 10 minutos até ficarem douradas e crocantes.
- E assim estará pronta essa deliciosa batata.
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Fonte: casalcozinha
