Vocês vão adorar ver como fazer a receita deste bolinho de carne moída empanado, além de ser simples e prático, é fácil, rápido e o sabor fica incrível.
Ingredientes a saber:
- 500 gramas de carne moída
- 1 xícara de leite
- Farinha de trigo o quanto baste
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 dentes de alhos amassados
- 1 envelope de tempero pronto sabor costela
- Sal a gosto
Para empanar:
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- 2 ovos batidos
Para fritar:
- Óleo
Dica:
Se quiser pode colocar um quadradinho de queijo dentro de cada bolinho na hora de enrolar.
Prepare o bolinho de carne moída simples desse modo:
- Primeiramente em uma panela grossa, coloque o óleo e frite a cebola e o alho.
- Logo após, junte a carne, o sal e o tempero pronto, frite a carne até secar e ficar bem frita.
- Em seguida junte o leite, mexa e acrescente a farinha aos poucos.
- Então mexa com colher de pau, até ficar no ponto de massa de coxinha (e que solte do fundo da panela). Desligue o fogo.
- Em seguida com uma colher, pegue porções da massa, faça bolinhas e coloque em um refratário.
- Logo depois de todas prontas, separe três vasilhas, uma com um pouco de farinha de trigo, outra com os ovos batidos com um pouco de sal e a terceira com farinha de rosca.
- Assim empane os bolinhos passando pela farinha de trigo, ovos, farinha de trigo novamente, ovos e farinha de rosca.
- Então, empane todos os bolinhos, frite em uma panela funda com óleo quente o suficiente para cobrir os bolinhos.
- Por fim, deixe escorrer em guardanapo de papel e sirva de preferência ainda quente.
Fonte: Tudo Gostoso
