Este cheesecake de goiabada é aquele tipo de torta que você quer comer todos os dias, fica saborosa e é muito fácil de fazer para ceia de Natal.
Ingredientes a saber:
Para a massa:
- 300 gramas de biscoito maria ou maizena
- 6 colheres de manteiga sem sal
Para o recheio:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de cream cheese
- 1 vidro e ½ de geleia de goiaba ou goiabada derretida
Prepare o cheesecake de goiabada para ceia de Natal dessa maneira:
- Em primeiro lugar no liquidificador, triture o biscoito.
- Logo após misture com a manteiga, até virar uma farofa.
- Em seguida forre o fundo e os lados uma forma de fundo falso, com essa farofa.
- Então leve ao forno preaquecido, por 10 minutos.
- Logo depois misture todos ingredientes do recheio, exceto a geleia, na batedeira por 4 minutos.
- Em seguida despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno por cera de 15 minutos.
- Então retire do forno e espere esfriar.
- Enquanto isso amoleça a geleia com um pouco de água, em banho-maria.
- Por fim, após esfriar coloque por cima da torta e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
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