Confira como se faz essa maravilhosa receita de empadinha prática muito saborosa e você pode diversificar nos sabores!
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Ingredientes a saber:
Massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de gordura vegetal
- ½ xícara (chá) de guaraná
- 1 colher (chá) de sal
Recheio Bacalhau:
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de cebola ralada
- 2 e ½ xícaras (chá) de bacalhau desfiado e salgado
- 1 xícara (chá) de tomate sem semente picado
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
- 1 pimenta dedo de moça picada
- ½ xícara (chá) de cheiro verde
- Sal a gosto
Recheio Frango:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 2 xícaras (chá) de frango desfiado
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 1 xícara (chá) de abóbora ralada
- ½ xícara (chá) de caldo de frango
- 1 colher (chá) de açafrão
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Gema de ovo para pincelar
Prepare a receita de empadinha dessa maneira:
Massa:
- A princípio em uma tigela, misture a farinha, a gordura vegetal, o guaraná e o sal.
- Amasse bem e reserve.
Recheio Bacalhau:
- Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho, a cebola, acrescente o bacalhau, o tomate, a azeitona, a pimenta e o cheiro verde.
- Acerte o sal e deixe esfriar.
Recheio Frango:
- Em primeiro lugar aqueça o azeite em uma panela, doure a cebola, acrescente a abobrinha, o palmito, o frango, o caldo, a salsa, a farinha e o açafrão.
- Então mexa até engrossar.
- Enfim acerte o sal e deixar esfriar.
Montagem:
- Abra a massa e coloque em forminhas de empada, acrescente o recheio frio.
- Em seguida feche e pincele com a gema.
- Por fim asse em forno a 180°C por 25 minutos.
- Está pronto essa maravilhosa receita de empadinha prática muito saborosa e você pode diversificar nos sabores.
