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Receita de bolo toalha felpuda


A toalha felpuda é uma receita de bolo que conquista paladares com sua textura macia e sabor irresistível. Originária da culinária brasileira, essa delícia tem se tornado uma presença frequente em festas e cafés, encantando os amantes de doces.

O bolo toalha felpuda se destaca por sua massa úmida e aerada, que leva ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite de coco e coco ralado. O toque especial fica por conta da calda, que é derramada sobre o bolo ainda quente, proporcionando uma umidade extra e intensificando o sabor.

Ao saborear esse bolo, é possível perceber a harmonia perfeita entre a doçura equilibrada e a cremosidade proporcionada pelo leite de coco. O coco ralado adiciona uma textura agradável, enquanto a calda penetra nas camadas do bolo, criando uma experiência sensorial única a cada mordida.

A versatilidade do bolo toalha felpuda também é digna de nota, pois pode ser apreciado em diversas ocasiões. Seja como sobremesa em um almoço especial, acompanhado de um café durante a tarde ou como parte do cardápio de uma festa, esse bolo é capaz de agradar a todos os paladares.

A receita, apesar de sua simplicidade, carrega consigo um toque de tradição e aconchego. O preparo é relativamente fácil, o que permite que mesmo os iniciantes na cozinha possam desfrutar dessa delícia caseira. A mágica acontece quando o aroma irresistível se espalha pela cozinha, anunciando que um bolo toalha felpuda está prestes a ser degustado.

O bolo toalha felpuda é uma escolha certeira para quem busca um doce reconfortante e cheio de sabor. Sua simplicidade e elegância culinária o tornam um clássico que certamente continuará a encantar gerações, proporcionando momentos de prazer gastronômico e memórias afetivas.

Ingredientes a saber:

Para a massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara de leite

Para a cobertura:

  • Coco ralado a gosto

Prepare o bolo toalha felpuda fofinho e molhadinho desse modo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 22cm x 30cm.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione alternadamente a farinha de trigo peneirada e o leite, começando e terminando com a farinha. Misture bem após cada adição.
  4. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó à massa, misturando delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  7. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e faça furos na superfície com um garfo.
  8. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente, garantindo que ela penetre nos furos.
  9. Deixe o bolo esfriar completamente na forma.
  10. Após o bolo esfriar, desenforme e polvilhe coco ralado por cima.
  11. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. O bolo gelado toalha felpuda está pronto para ser apreciado!

Essa deliciosa sobremesa é uma ótima opção para quem gosta de bolos molhadinhos e com sabor de coco. É possível encontrar diferentes versões e adaptações da receita em livros de culinária, sites especializados e, é claro, passadas de geração em geração dentro das famílias brasileiras.

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Receita de bolo toalha felpuda