Veja como se faz uma receita prática e deliciosa de filé de merluza com batata ao forno para quem aprecia um peixe suculento e saboroso.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:
- 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
- 8 filés de merluza
- 2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência)
- 1 pimentão (cortado em rodelas)
- 1 cebola (cortada em rodelas)
- Molho de tomate de boa qualidade
- Orégano
- Azeite para untar
Você vai preparar essa receita de filé de merluza com batata ao forno dessa maneira:
- Primeiramente tempere os filés ao seu gosto e reserve por 10 minutinhos.
- Em seguida unte um refratário com azeite e faça uma camada de batata.
- Logo após arrume os filés sobre a batata
- Então adicione a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto e regue com o molho de tomate (½ lata).
- Cubra com o restante das batatas.
- Por fim cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias.
- Está pronto esse maravilhoso peixe filé de merluza com batatas ao forno.
Observação: acrescente pitadas de sal sobre as batatas.
Fonte: tudogostoso.com.br
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