Confira como se faz essa maravilhosa receita de Massa de Salgadinhos para Festa deliciosos!
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Ingredientes a saber:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 peito de frango
- 2 colheres bem cheias de margarina
- 1 pacote de queijo ralado (50 gramas)
- Farinha de rosca para empanar
- 1 cebola grande
- 1 pimentão médio
- Caldo knnor de bacon e galinha (mais ou menos 6 de cada)
- 1 tomate grande
- 1 cabeça de alho pequena
- Sal a gosto
- ½ litro de leite
- Salsa, cebolinha, e hortelã (a gosto)
Prepare a receita de Massa de Salgadinhos para Festa dessa maneira:
- Primeiramente em uma panela de pressão soque o alho, pique a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde.
- Em seguida coloque 2 caldos knnor de bacon e 2 de frango, coloque bastante água, peito de frango e sal a gosto.
- Logo depois de cozido na pressão, separe 1 litro do caldo do frango coado.
- Então coloque em uma panela grande e adicione a margarina e mais caldo knnor a gosto, sal, ½ litro de leite e queijo ralado.
- Quando levantar fervura adicione de uma só vez a farinha de trigo e mexa bem até soltar do fundo da panela.
- Por fim deixe esfriar e sove a massa, recheie com o recheio de sua preferência, passe na farinha de rosca e frite-os.
Observação:
O caldo tem que ficar um pouco salgado para ficar com o sabor.
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