Hoje você vai aprender como se faz macarrão com brócolis, queijo e frango para você servir no dia a dia ou até mesmo em um almoço especial de domingo.

Ingredientes a saber:

2 peitos de frango cortados em cubinhos de 2,5 cm
Sal e pimenta à gosto
½ xícara de cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de caldo de frango
3 xícaras de água
2 colheres de sopa de azeite
450 gramas de macarrão
4 xícaras de brócolis
½ colher de chá de pimenta caiena
¼ colher de chá de noz moscada
1 xícara de leite
2 xícaras de queijo prato

Prepare o macarrão com brócolis, queijo e frango desse modo:

Em primeiro lugar aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
Logo após adicione os peitos de frango, tempere com sal, pimenta e deixe que o frango cozinhe até ficar dourado de um dos lados.
Então vire os frangos e adicione as cebolas e o alho picado até que o segundo lado doure.
Assim que o segundo lado dourar, adicione o caldo de frango e o macarrão à panela.
Misture todos os ingredientes, tampe a panela e deixe ferver.
Então quando começar a ferver, tire a tampa e misture.
Diminua o fogo, mexa, tampe a panela novamente e deixe ferver por 20 minutos.
Depois de 20 minutos, tire a tampa e adicione o brócolis.
Misture até o brócolis ficar cozido e o líquido evaporar um pouco.
Adicione o leite e o queijo e misture até que o queijo derreta e você tenha um molho de queijo.
Tempere com sal e pimenta à gosto, pimenta caiena e a noz moscada.
Por fim misture mais uma vez e você já poderá servir.